La Fattoria di Poggio Foco è un'azienda agricola biologica di 550 ha, sita in posizione dominante sui colli di Maremma, da dove si ammira uno splendido panorama che spazia dal Monte Amiata fino al mare, che dista meno di mezz-ora, comprendendo l'Argentario, l'Isola del Giglio e Montecristo.

Equidistante dalle prestigiose Terme di Saturnia, con cui è convenzionata, e dalle spiagge di Ansedonia, Poggio Foco è incastonata fra i comuni di Manciano e Capalbio.

L'agriturismo, dotato di piscina e ristorante, offre ospitalità in appartamenti spaziosi, arredati con mobili antichi, nei 5 casali in pietra del complesso aziendale.

Gli appartamenti sono tutti dotati di cucina e servizi, nonché di salotto con camino e TV.

A Poggio Foco è possibile immergersi nell'attività della Fattoria, seguendo le visite guidate dell'azienda agricola alla scoperta degli animali selvatici, dei cinghiali e delle vacche maremmane dalle lunghe corna.

Vi sono varie opportunità per gli sportivi, percorsi trekking interni all'Azienda, gite in mountain bike (la zona è un vero paradiso per gli amanti di questo sport), escursioni a cavallo lungo i sentieri della macchia mediterranea, nonché il nostro laghetto per la pesca sportiva.

Per i più piccoli vi è poi un campo-giochi attrezzato. Dalla piscina, studiata per inserirsi senza contrasti nel contesto naturale, si gode un bellissimo panorama sui vigneti di Poggio Foco e la sera, di ritorno dal mare, si ammirano gli splendidi tramonti della maremma.

L'azienda agricola coltiva con metodi biologici grano duro, orzo e avena. Sempre seguendo il disciplinare biologico produciamo il nostro olio d'oliva e vinifichiamo direttamente l'uva prodotta dalla nostra vigna di 12 ha.

Alleviamo vacche maremmane dalle lunghe corna, pecore da latte e cinghiali allo stato brado. Non mancano i cavalli.

La Fattoria offre ospitalità in appartamenti molto spaziosi, arredati con mobili antichi, nei 4 casali in pietra del complesso aziendale, dove gli ospiti si godono la vacanza nella "propria" casa di campagna.

Gli appartamenti sono tutti dotati di cucina e servizi, riscaldamento autonomo, nonché di salotto con camino e televisione. Sono arredati con cura e corredati degli accessori che consentono di godere di un meraviglioso soggiorno.

Ogni abitazione dispone inoltre di uno spazio esterno privato. Vengono assicurati i servizi di pulizia e cambio della biancheria settimanale, ed un cambio di asciugamani a metà settimana.

Dopo una giornata molto intensa, il nostro ristorante è in grado di offrire piatti della cucina tradizionale maremmana, preparati con cura, utilizzando i prodotti biologici della Fattoria, dalle verdure del nostro orto alle carni dei vitelloni maremmani, di agnello e di cinghiale, all'olio biologico dei nostri oliveti, ai formaggi pecorini, fino alle conserve e marmellate preparate da noi.

Prima di cenare nell'antico salone in pietra, a lume di candela, è possibile prendere un aperitivo degustando i nostri vini nel bar-enoteca.